Günstige Mühlen mahlen oft nicht fein genug für Espresso. Die KitchenAid Artisan 5KCG8433 schafft es. Wo sie trotzdem an Grenzen stösst, zeigt unser Test mit Totraum, Mahltemperatur und
Ende Juni kamen 16 Kaffeeproduzierende aus acht Ländern für drei Tage zu uns nach Basel. Herausgekommen ist das Manifesto Creciendo Juntos: fünf Leitsätze für eine partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen Fincas und Röstereien. Kein Siegel, sondern ein Kompass, an dem wir uns messen lassen.
Günstige Mühlen mahlen oft nicht fein genug für Espresso. Die KitchenAid Artisan 5KCG8433 schafft es. Wo sie trotzdem an Grenzen stösst, zeigt unser Test mit Totraum, Mahltemperatur und
Ende Juni kamen 16 Kaffeeproduzierende aus acht Ländern für drei Tage zu uns nach Basel. Herausgekommen ist das Manifesto Creciendo Juntos: fünf Leitsätze für eine partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen Fincas und Röstereien. Kein Siegel, sondern ein Kompass, an dem wir uns messen lassen.